Gott, waren die lecker. Nach Manuels Anweisung backen, heiss aufschneiden und füllen.
Weil nicht mehr genug Sahne im Haus war, habe ich das bisschen Rest, das ich noch hatte steif geschlagen und die gleiche Menge Quark und Frischkäse untergehoben. Zuckern, bis es fein schmeckt.
Ein paar Erdbeeren in Scheiben schneiden....ich krieg schon wieder Hunger.....
Und so werden Windbeutel formvollendet gegessen:
Wunderbar, das freut mich sehr das sie so super gelungen sind. Da machts beuteln Spaß gell?
AntwortenLöschenTolles Rezept, danke dafür!
LöschenBrandteig habe ich noch nie gemacht und -lustig- grad gestern darüber nachgedacht. Ich liebe Windbeutel! :-)
AntwortenLöschenDas Rezept ist gelingsicher, liebe Kochpoetin!
LöschenDu hast doch nicht wirklich nach diesem Wochenende Windbeutel gemacht?
AntwortenLöschenSie sehen sehr lecker aus und ich würde sofort auch einen nehmen :)
Vor.....vor dem Wochenende, Sandra :-)
LöschenDu hast mich mit deiner Bildfolge und dem formvollendeten Windbeutel essen so zum Lachen gebracht, dass ich mal übersehe, dass es draußen immer dünkler, statt heller wird. :-)
AntwortenLöschenBei Junior Masterchef Australia hat der Chef Adriano Zumbo http://www.masterchef.com.au/recipes/zumbo-pear-perfection.htm
sehr kompliziert aufgebaute Windbeutel mit eingelegter Birnengeleefüllung etc. 12 Jährige Kinder nachkochen lassen. Und wenn Kinder das können, dann können wir das doch auch. :-)
Liebe Grüße
Anna
Das Wetter, gell? Zum Heulen. Da hilft nur Süsskram
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