Meine Männer fanden das hier total klasse, ich fands so...naja.
Nennt sich Armadillo Eggs, und ist gefülltes Hack. Im Sommer muss ich das mal im Green Egg probieren, vielleicht macht das ja für mich den Unterschied von "naja" zu "klasse".
Aussehen tun die Dinger so:
Schöne runde Chilis werden entkernt und mit Käse gefüllt. Hack wird mit etwas Semmelbrösel und Ei in Form gebracht und gesalzen. Die Chilis mit der Hackmasse umhüllen.
Ich hab sie in eine gefettete Auflaufform gelegt und in den heissen Ofen gesteckt.
Schön gebräunt sind sie fertig.
Ich wollte sie noch mit Barbecue Sosse einstreichen vorm backen, das habe ich aber vergessen....
Fazit: Ein Jungs Essen ;-)
Sieht sehr lecker aus! Ich werds mal auf den Tisch bringen, wenn hier wieder Männerabend ansteht. Mal schauen, wie es ankommt :D
AntwortenLöschenAusgesprochenes Jungsessen, da hast Du recht. Ich kann es mir lebhaft vorstellen. Allerdings auch sehr schön als Appetithäppchen zu einem rustikalen Essen.
AntwortenLöschenDas würden meine Jungens auch lieben. :) Grüßlis von Anna
AntwortenLöschenJa schönes Fingerfood, wie Nata schon sagte.
AntwortenLöschenMir gefällt's. Aber ich bin ja auch ein Mann.
AntwortenLöschenEs grüßt aus dem Wilden Westen von München
Martin
...im ersten Moment dachte ich an Pralinen. :-) Gut gelungen!
AntwortenLöschen@ Sandra: Bestimmt gut :-)
AntwortenLöschen@Nata: ..ob man die auch kalt..?
@ Anna: Gruss zurück!
@Freundin: ...die sind aber schon ziemlich gross, wir haben Besteck gebraucht.
Martin: Männeressen eben ;-)
@Anna: Hack Pralinés :-D
Das ist ein Jungs-Essen genau für meine zwei. Ich werds nachmachen...ich glaub, die beiden werden das mögen
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