Bei igrendeinem Bloggerkollegen habe ich Huhn gefunden, mit Milch bestrichen und gesalzen und gepfeffert.
Anschliessend im Ofen gebraten.
Göttlich!
Und ich weiss nicht mehr, bei wem das war.....falls Ihr es wisst, sagt es mir bitte, dann wird sich hier ordentlich bedankt und verlinkt!
Und probiert das mal, bitte. das schmeckt wahnsinnig gut!
Ich wars nicht! ;-) Aber ich werde das garantiert ausprobieren, wenn Du so davon schwärmst.
AntwortenLöschenMach mal. Und Dich hatte ich besonders im Verdacht....
Löschenjaja, immer die gleichen Verdächtigen ;-) Aber bei Federvieh ist ein Verdacht, der auf zorra oder mich fällt, sehr naheliegend...
LöschenIch war es auch nicht, aber wird auch ausprobiert. Ich kenn nur Braten in Milch gebraten. Ist auch köschtlich.
AntwortenLöschenJa, Dein Schmetterlingshuhn mal so gebraten....echt lecker!
LöschenIch war es auch nicht.
AntwortenLöschenIch kenne auch nur Maiale al Latte - Schweinebraten auf venezianische Art, in Wein mariniert und mit Kräutern in Milch gegart.
Ob ichs noch rausfinde...?
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