Meine Mutter wäre heute 70 Jahre alt geworden. Die ganze Woche überlege ich schon, welchen Kuchen ich ihr gebacken hätte, und wie wohl ihr G...

Ja, "Nose to Tail" ist die richtige Einstellung, finde ich auch. Was aber nicht heisst, dass mir ein gutes Filet nicht ein innere...

Wer mich kennt, weiss, dass ich mit dem hiesigen Winter nichts anfangen kann, und sooft wie möglich in den kalten Monaten der Sonne hinterhe...

Wenn Bine "flaumig" schreibt, bin ich eigentlich bereits auf dem Weg zur Küchenmaschine. Ihren Blog mag ich gerne, ihr Gebäck i...

Na? Feiertage gut überstanden? Lust auf leichte, fleischlose Küche? Ich auch :-) Burrata ist eine Mozarella Sonderform aus Kuhmilch. Das ...